Pain brioché au chocolatRecette pour machine à pain
Pour 500g de pain
Programme pain normal
Les ingrédients :
•450 g de farine type 55
•40 g d'amandes en poudre
•40 g de beurre
•2 oeufs frais
•240 ml de lait demi-écrémé
•10 g de sucre en poudre
•30 g de sel
•100 g de pépites de chocolat
•8 g de levure fraîche
•Sucre glace
La recette :
1. Dans la cuve de votre machine à pain, battez les oeufs en omelette avec le sucre en poudre puis incorporez le lait demi-écrémé puis ajoutez la farine, le beurre, le sel et la levure fraîche.
2. Lancez le programme "Pain normal". Lorsque vous entendez le bip, ajoutez immediatement les pépites de chocolat et la poudre d'amande.
3. Après la cuisson, démoulez votre pain brioché au chocolat de sucre glace.