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 comme la crème mont blanc!!

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kate
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Nombre de messages : 2424
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Date d'inscription : 19/07/2007

MessageSujet: comme la crème mont blanc!!   Jeu 26 Juil 2007 - 11:24

BOITE DE 410GR DE LAIT CONCENTRE NON SUCRE
20 CL DE LAIT DEMI ECREME
1 jaune d'oeuf
1 c à soupe rase de maïzena
100 gr de sucre
Arôme pistache ou vanille ou ce qui vous fait plaisir !

Pendant que le lait chauffe, délayez la maïzena dans un peu d'eau. Dans un saladier, fouettez la maïzena avec le jaune d'oeuf et le sucre. Mélangez bien.

Lorsque le lait est à ébullition, ajoutez le mélange maïzena oeuf.

Laissez épaissir quelques minutes à feu doux en touillant avec votre cuillère en bois préférée. Ajouter hors du feu, l’arôme choisi.
Versez la crème dans des petits pots.

Laissez refroidir quelques heures au frigo.

AVEC un peu d'imagination ... c'est un peu ca!!
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