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 la bûche de Noël

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gewurtz
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Ven 14 Nov 2008 - 19:00

oui vraiment je suis pourtant très gourmand mais la crème au beurre moi j'ai du mal enfin ...

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azia
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Ven 14 Nov 2008 - 20:24

la créme au beurre z'aime pas çà, moi je suis hyper vilaine je ne mange pas les buches patissiéres mm si çà vient de pierre herme pour dire que je suis une vilaine , seules les glacés rechauffe mon coeur de gourmande f_05bl_1
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isis
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Sam 15 Nov 2008 - 11:41

z'aime pas non plus la creme au beurre non smiley_5
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margato
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Sam 15 Nov 2008 - 12:13

smiley-4 et moi j'adore la creme patissiere....la buche glacé en hiver cela me donne froid....faudrait la faire en été pour aller a la plage ...dans un sac isotherme...suis cinglée je sais, j'ai droit a petit délire non??????? marre d'être trop sérieuse:th : :
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azia
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Sam 15 Nov 2008 - 13:32

passe la au micro onde pour la rechauffer ta buche glacée bruuuuuu
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sophy
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Sam 15 Nov 2008 - 23:19

gewurtz a écrit:
ben voila on est déjà à Noël

vraiment dommage que je ne fasse pas la bûche moi même parce elle est est vraiment bien ta recette, et la gananche est bien meilleur qu'une crème au beurre sophy oui

mais je suis un peu comme Azia j'ai une préférence pour les bûches glacées miammmm

enfin je mange des deux si il y en a gggggggg

smiley-4 bien il est 00 h 19 je sais

sinon miaouuu tu pourrais faire une section recette pour notre karine ?
Tout comme notre super super cuisinier mich !! merci mon chatons.

bisou-sm 568400 568400 f_05bl_1

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gewurtz
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Dim 16 Nov 2008 - 9:52

ben oui naturellement je vais voir avec elle

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Dim 16 Nov 2008 - 10:17

bonjour Azia... groscopaingd6
oui je vais la passer au micro onde !!hihihi et la manger avec une paille !!!!
909760
moi je suis la spécialiste de la tarte au fromage blanc hummm!!!!!!si cela vous interesse je veux bien vous donner ma recette . voilà bon dimanche a vous toutes et tous :-è-àè_-:missgato
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gewurtz
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Dim 16 Nov 2008 - 10:40

ben naturellement que ça nous interesse

surtout moi qui adore ça

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Jeu 20 Nov 2008 - 16:18

la bûche et en page 3 faut le s'avoir ??


J'ai tous acheté karine , je vais vous dire si elle est bonne ?

f_05bl_1 :fgj:

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Jeu 20 Nov 2008 - 16:49

alors sophy tu as tester la bûche de noel de karine :fgj:



:fgj:
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Jeu 20 Nov 2008 - 20:21

bonsoir

ma shateenes oui je teste le souci c'est que c'est très long la ganache est sa prend du temps.

Sinon il est 21 h 21 ma ganache et au frigo j'attend pour faire l'étalage sur le biscuit . :qsfc:

toi tu va la faire ma shateenes !!!!

bonne soirée gggggggg oui

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Ven 21 Nov 2008 - 18:29

568400 sophy


pourquoi pas la tester fzeze


surtous que j'aime bien le chocolat gggggggg



:hfh: :hfh: :hfh:
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Ven 21 Nov 2008 - 20:41

568400 shateenes

oui c'est testé, approuvé elle est très bonne il y en a presque plus .

Ma maman est très contente elle a aimé ma bûche au chocolat noir .

Bises 568400 568400

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 20:39

Buche de Noel cook
30 biscuits a la cuillere
3 grosses barres de chocolat a cuire
une tasse de cafe fort plus 1 cuillere a soupe
trois cuilleres a soupe de rhum
200 gr de sucre en poudre
3 oeufs
un dl et demi de creme fraiche
Garniture:
creme chantilly
des boules d'argenture
sucre coloré
vermicelles de chocolat cuisine
Emiettez les biscuits, arrosez les avec juste du cafe et la moitie du rhum pour obtenir une pate epaisse. Ce travaille a la fourchette.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, incorporez lui le reste du rhum et 1 cuillere de café.
Travaillez les 3 jaunes d'eufs avec la moitie du sucre assez longtemps pour obtenir une cème blanche.
Battez les blancs en neige ferme avec le reste du sucre.
Melangez le chocolat fondu, la pate de biscuit, la crème au jaune d'oeuf et la crème fraiche battue en chantilly; ajoutez les blancs en neige en remuant délicatement. Versez dans un moule a cake et placez au frigo. 244smd
Démoulez seulement au moment de servir sur un plat, tenu préalablement au frigo. Former une buche en arrondissant les coins avec une lame de couteau passée a l'eau chaude. Masquerde crème chantilly et saupoudrez d'argenture, vermicelles.... s20boiss
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gewurtz
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 20:58

après le sucre impalpable belge nous avons

des boules d'argenture suisse

c'est quoi miss dove groscachean4

sinon ta recette est vraiment très alléchante

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:04

heu des boules d'argenture?? heu heu ya pas trop de suisse sous la main pour demander çà ici grosangelinoss2 on a mm pas de magasin suisse ho
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:10

oui mais on a dove :ray:

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:21

haaaaaaaaaaa je sais , c'est tites boules argentés qu'on trouve aussi melangé avec des dragées, c'est pour la deco.
quand tu les mouilles l'argent se barre et çà devient des tites boules blanches
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:30

oui, la recette est bonne et en plus facile... cook argenture... c'est des boules argentées... en plus ce n'est pas du suisse, mais du francais francais.. smiley_5 . le livre de cuisine étant francais.... gggggggg oui clin
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:31

comme a dit azia, c'est pour la déco groscopaingd6
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:34

eh ben voila encore appris quelque chose





mais ça se mange pas lol

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:38

Bien sur que ca se mange!!! fzeze
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gewurtz
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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:49

mince alors ho

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MessageSujet: Re: la bûche de Noël   Lun 22 Déc 2008 - 21:50

mais oui çà se mange chaton, tu N'as jamais mangé ces tites boules dans des mariages quand tu etais un ti chaton? ryqu1otu
moi je les cherchais pour les garder, apres j'avais les mains couleurs argent ho
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