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 " griesknepfle " les quenelles de semoule

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gewurtz
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MessageSujet: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Lun 18 Aoû 2008 - 18:01

voila un repas que déjà ma grand mère me faisait de temps en temps

je dis bien un repas, parce que chez nous ça se sert comme repas principale et pas en dessert

voila la recette de ma maman

les ingrédients

du lait
de la semoule de blé tendre
de l'eau
un peu de sel



faire chauffer le lait et l'eau ( 2/3 1 /3 ) dans une casserole et un peu de sel

une fois chaud ajouter la semoule en pluie



remuer la consistance doit être épaisse



laisser refroidire un peu et puis confectionner des quenelles



voila et là on à le choix soit on les mange nature mais avec des croutons de pain fris

ou alors on les passe à la poêle comme cela



nous on les manges avec des fruits au sirop, mais traditionnellement on les mange avec des pruneaux cuits...

voila le résultat


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Dernière édition par gewurtz le Jeu 21 Aoû 2008 - 18:31, édité 1 fois
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gewurtz
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Lun 18 Aoû 2008 - 18:05

bon pas la peine de ma demander exactement la recette je fais au pif

mais si vous voulez plus de précision vous pouvez voir la recette

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=36414

la différence c'est que moi je ne mets pas d'oeufs


vous pouvez aussi mettre de la vanille dans le lait et un peu de sucre

si vous n'aimez pas le salé sucré, vous pouvez manger les quenelles avec de la sauce tomate et une bonne salade

bon appétit cuisine

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 19 Aoû 2008 - 12:56

miaouuu,

tu fait tes courses chez cora ?

Je voit ta boite de lait sur la table:oui : et ta main c'est toi aussi ?

Bises et merci pour les quenelles.

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shateenes
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 19 Aoû 2008 - 17:47

gewurtz


pas mal ta recette pensif moi je la gouterais avec un peu de miel



ok
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gewurtz
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 19 Aoû 2008 - 17:57

oui sophy et j'ai fait encore les courses aujourd'hui, il y avait un monde fou à croire que tout était gratos et pourtant non

sinon oui du miel très bonne idée

moi je soir je les ai manger avec du sirop d'érable et des quartiers de pêches un régal

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marie
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mer 20 Aoû 2008 - 11:35

gewurtz a écrit:
bon pas la peine de ma demander exactement la recette je fais au pif

mais si vous voulez plus de précision vous pouvez voir la recette

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=36414

la différence c'est que moi je ne mets pas d'oeufs


vous pouvez aussi mettre de la vanille dans le lait et un peu de sucre

si vous n'aimez pas le salé sucré, vous pouvez manger les quenelles avec de la sauce tomate et une bonne salade

bon appétit cuisine


cette recette ressemble à ce que l'on peut faire avec de la polenta !!
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gewurtz
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mer 20 Aoû 2008 - 17:42

ah ben oui tout à fait Marie c'est le même principe je pense

sauf que la polenta elle se mange avec de la viande en sauce et pas de façon sucrée, non ?

en tout cas j'en ai mangé de très bonnes en Italie, j'adore ça

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shateenes
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mer 20 Aoû 2008 - 18:48

gewurtz


je voudrais te demander tu as mentionner la semoule de blé dur ??

la moyenne , fine ou extra fine pensif


merci de m'éclairer

je vais la tester ta recette 337790
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marie
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Jeu 21 Aoû 2008 - 13:51

gewurtz a écrit:
ah ben oui tout à fait Marie c'est le même principe je pense

sauf que la polenta elle se mange avec de la viande en sauce et pas de façon sucrée, non ?

en tout cas j'en ai mangé de très bonnes en Italie, j'adore ça


tout à fait, non sucrée, mais aussi avex des olives; du parmesan ....
je pense à toi suis en train d'en faire une groscachean4
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shateenes
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Jeu 21 Aoû 2008 - 17:08

gewutrz


ryqu1otu pensif j'attend toujours apres ta reponse semoule fine ou extra fine et oui c'est pas pareil
pensif groscachean4 apparement il doit etre occuper avec son four pensif merci et 337790
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gewurtz
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Jeu 21 Aoû 2008 - 18:55

shateenes a écrit:
gewurtz


je voudrais te demander tu as mentionner la semoule de blé dur ??
la moyenne , fine ou extra fine pensif
merci de m'éclairer , je vais la tester ta recette
337790

oups heureusement que tu m'as posé cette question, je me suis trompé groscachean4 c'est de la semoule de blé tendre qu'il faut prendre pas de blé dur je suis c..

enfin j'espère que tu as quand même réussi ta recette

au fait c'est quoi la différence entre blé dur et blé tendre groscachean4

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Jeu 21 Aoû 2008 - 19:02

alors marie j'attends ta recette, il y a une section recette du monde clin

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Jeu 21 Aoû 2008 - 19:05

oups !!!!! rappelles toi nos accords !!!! ho
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gewurtz
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Jeu 21 Aoû 2008 - 19:11

on avait un accord me rappelle plus c'est surment Aloïs qui me guette bruuuuuu

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Ven 22 Aoû 2008 - 17:20

mais non !!!!! ho
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Sam 23 Aoû 2008 - 21:34

My god !!!!!!!

I thought that the French kitchen was refined.
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Dim 24 Aoû 2008 - 10:09

smiley-4 pensif je suis ou là

en angleterre:zdtgaerz:


:pis: bien je prolonge mes vacances :hfh:



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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Dim 24 Aoû 2008 - 11:58

Shateenes bonjour,

comprend tu l'anglais !! moi rien de rien, on va demandé à notre miaouuu ?

Miaouu tu connait l'anglais ?

Bisous:f_05bl_1: f_05bl_1

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Dim 24 Aoû 2008 - 15:53

Stanley a écrit:
My god !!!!!!!

I thought that the French kitchen was refined.

mon dieu ! !!!!!

je croyais que la cuisine française était plus rafinnée .........


pas graaaaaveeeee

on attend tes recettes stanley ! groscachean4
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Dim 24 Aoû 2008 - 21:14

When I see the level of this forum, I don't want to put recipes.
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 26 Aoû 2008 - 7:48

Stanley a écrit:
When I see the level of this forum, I don't want to put recipes.

'' cit ''

quand je vois le niveau de ce forum , j'ai pas envies de poster des recettes ............. '' fin de ct




eh ben ......................

si le '' niveau '' de ce forum te semble a ce point médiocre ............

on te retiens pas garçon ..................337790
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 26 Aoû 2008 - 8:25

Mich

tu connait l'anglais ?

A tu appris à faire de l'Anglais !!

moi oui mais je m'y connait rien, merci pour la traduction .

Bisouilles:f_05bl_1:

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 26 Aoû 2008 - 11:05

sophy a écrit:
Mich

tu connait l'anglais ?

A tu appris à faire de l'Anglais !!

moi oui mais je m'y connait rien, merci pour la traduction .

Bisouilles:f_05bl_1:

groscachean4 suis trilingue ...........

mon épouse quadrillingue ( français , néerlandais , anglais et allemand )et ma fille aussi plus qqs notions d'espagnol et de japonais ........

allez savoir pourquoi d'ailleurs .............groscachean4 ( le japonais )
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 26 Aoû 2008 - 15:39

Stanley a écrit:
My god !!!!!!!

I thought that the French kitchen was refined.


non mais ça veut dire quoi ho que crois tu, qu'on se gave tout les jours de foie gras et de cuisse de grenouille en France, les choses simple sont souvent les meilleurs

si tu goutais avant de faire des reflexions en anglais,tu insultes une recette que déjà ma grand mère me faisait et qui fait partie de notre patrimoine culinaire au même titre que le canard à l'orange et que le foie gras en gélée ...

au lieux de nous donner des leçons tu ferais mieux de nous dire ce que tu recherches, mais tu peux aussi ne plus jamais venir ici ça ne dérangera personne non mais ho

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Dernière édition par gewurtz le Jeu 28 Aoû 2008 - 20:11, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Mar 26 Aoû 2008 - 15:54

groscopaingd6 Mich tu remontes le niveau du fofo

sinon moi aussi je parle couramment l'allemand, un peu l'anglais, l'italien et 5 mots en chinois, c'est pas mal non plus non...

en tout cas merci de l'interêt que vous portez à ma recette qui est surement simpla mais bonne suffisament bonne pour que je fasse le post...

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MessageSujet: Re: " griesknepfle " les quenelles de semoule   Aujourd'hui à 15:24

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