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 faire des citrons confits

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isis
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MessageSujet: Re: faire des citrons confits   Mer 17 Sep 2008 - 17:07

exacte faut attendre les pros hihihi
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petra
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MessageSujet: Re: faire des citrons confits   Jeu 18 Sep 2008 - 0:39

Je crois que tu aurais du les éplucher comme les oranges et si tu es intéréssé par le zeste, tu aurais pu le prélever san la peau blanche qui est entre le citron et le zeste, cette peau blanche c'est ce qui donne l'amertume.

Oui tu peux ajouter du sucre, tu peux essayer, parceque pour les conserves de carottes on met une cuillère à café ou une cuillère à soupe de sucre pour faire ressortir le gout sucré de la carotte.

Pour toutes sortes de conserve, on peut mettre du poivre entier (grain non moulu), coriandre, laurier, ail entier, piments forts, etc..........
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petra
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MessageSujet: Re: faire des citrons confits   Jeu 18 Sep 2008 - 0:47

Je crois que c'est normal, je viens de vérifier ton premier post date du 3 septembre, c'est normal, ma maman n'ouvre les bocaux qu'à partir de 4 ou 5 semaines quand la couleur du légume confit change.
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MessageSujet: Re: faire des citrons confits   

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faire des citrons confits
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