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 astuces cuisine

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shateenes
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MessageSujet: astuces cuisine   Lun 22 Sep 2008 - 16:49



voici quelques astuces que j'ai trouver et je tiens à vous le faire partager avec vous

N°1 astuce de nathalie et je remercie :


si vous avez des grumeaux dans vos pâtes à crèpes ou pâtes à gauffres

passez-les au mixer . effet garanti ! pensif


N°2 astuce de guillaume et je remercie


Pour faire des escalopes de volailles tendre et juteuse
plongez les quelques minutes dans du lait frais
puis farinez les légèrement et faites les griller dans du beurre ....

groscachean4 bien je vois ça interesse personnes bruuuuuu


a bientot 337790
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azia
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MessageSujet: Re: astuces cuisine   Lun 22 Sep 2008 - 18:09

BAH oui je lis lis lol

pour les escalopes de veau çà marche aussi groscopaingd6

mais mon pc fait des siennes et j'ai du mal a poster angry_41




f_05bl_1
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gewurtz
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MessageSujet: Re: astuces cuisine   Mar 23 Sep 2008 - 18:36

désolé shateenes il y a eu de bug se week

j'ai déjà utilisée l'astuce du mixer ça marche très bien

pour la viande je n'ai jamais fait cette méthode je testerai

quand je fais de plats chinois je marine la viande, boeuf ou poulets dans de la maizena et du jaune d'oeuf c'est le secret le la tendresse de leur viande

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