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 BISCOTTI aux amandes (italie)

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azia
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MessageSujet: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mar 14 Oct 2008 - 14:12

tient encore un 4h

pour 40 piéces

2 oeufs
155g sucre roux
125 g de farine levante ( levure incorporé)
90 g de farine
125g d'amande
1 c à s zeste d'orange

prechauffer le four 160 °


fouettez: sucre+ oeufs= melange cremeux
ajoutez
les 2 farines tamisées+ amandes+ zeste= battre pour obtenir une pate souple.
fariner et former 2 pains 5cm de largeur

au four 35 à 40 mn

refroidir decouper avec un couteau scie, tranche 1 cm
remettre au four pour secher faite dorer 10mn de chaque côté



Dernière édition par azia le Mar 21 Oct 2008 - 8:35, édité 1 fois
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shateenes
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mar 14 Oct 2008 - 14:31

f_05bl_1 merci ma fée pour ce partage


ça ressemble beaucoup au gateau marocains azia


568400
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azia
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mar 14 Oct 2008 - 14:41

moi j'aime beaucoup les gateaux secs et chez les marocains il y en a pas mal!! je vois de qu'elle recette tu parles , mais cela sont plus parfumés, essaye es tu veras

tient tu me fais penser , j'ai une recette de lunes du maroc, c'est trop bon et fondant , je vais la chercher

568400
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shateenes
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mar 14 Oct 2008 - 18:53

568400 merci ma fée ça se voit tu dois etre de la mediteranee


merci ma fée bisou-sm
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azia
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mar 14 Oct 2008 - 21:04

ya pas que mes recettes qui son medit si tu vois ma tête smiley_5 smiley_5 clin
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azia
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Dim 9 Aoû 2009 - 14:01

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azia
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Dim 9 Aoû 2009 - 14:02

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azia
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Dim 9 Aoû 2009 - 14:08

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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Dim 9 Aoû 2009 - 16:43

azia a écrit:



groscopaingd6 merci ma fée ça ressemble beaucoup aux feccas marocains ho
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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Lun 10 Aoû 2009 - 18:21

ça ressemble beaucoup aux canistrelli corses

c'est très bon mais faus avoir de bonnes dents si je me souviens

tu as fait week end petits gâteau miss azia ?

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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mar 11 Aoû 2009 - 8:18

tout le monde


et bien mon gewurtz tu a essayé pour voir ce que la donne ?

Moi pourrais j'ai tout les ingrédients et toi !!!


bisous 337790

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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mer 12 Aoû 2009 - 17:04

non pas le temps malheureusement

et j'ai pas d'amandes tu vas essayer

tu as peut être goûté les canistrelli en Corse ma sophy ça ressemble beaucoup à cette recette

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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Mer 12 Aoû 2009 - 19:06

337790 miaouuu,

bien des amandes j'ai pas cela dans mes placards sinon à propos des canistrelli corse non j'ai pas acheter ?

j'ai pas goûter les canistrellis

Toi tu a programmé la corse dans quelques temps !!!

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MessageSujet: Re: BISCOTTI aux amandes (italie)   Jeu 13 Aoû 2009 - 17:24

non pas cette année en tout cas

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