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 pastilla au poulet

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tamy
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Mer 13 Avr 2011 - 15:54

merci a toi shateenes ,heureuse du te lire
bisous groscopaingd6 groscopaingd6
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gewurtz
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Mer 13 Avr 2011 - 17:34

merci très bien cette video tamy

je pense que tu as raison comme je vais pouvoir demander qui aime ou pas avoir un peu de sucre sur le dessus

je vous monrerai la résultat dans une semaine

si j'ai le temps je ferai des malloui pour l'apéro avecv du pain a l'huile d'argan ( recette de shatee) et un peu de houmos

on verra si j'ai le temps de tout faire

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tamy
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Mer 13 Avr 2011 - 18:26

909760 le melloui c est tres bon a realiser
je suis hate de les voir chef
bonne soiree groscopaingd6 groscopaingd6
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azia
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Mer 13 Avr 2011 - 19:49

wahoo tu m"épates chaton
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gewurtz
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Ven 15 Avr 2011 - 17:35

cook bon on verra si je suis pas trop crevé je bosse samedi

mais ça me donne envie

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gewurtz
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Mar 26 Avr 2011 - 17:52

donc j'ai choisi de faire des petites patillas

la veille j'ai cuit le poulet les oignons le tout dans un super bouillon pleins de bonnes épices ( safran, curcuma, gingembre, raz el hanout, et canelle )



le lendemain j'ai émiétté le poulet et puis j'ai fait réduire la sauce avec les oignon et j'ai rajouté les oeufs un a un j'ai laissé refroidir

puis j'ai monté les pastillas en utilisant un bol

j'ai mis un feuille de brique, du poulet, de la sauce, et les amandes



j'ai refermer le tout et puis j'ai remis sur une autre feuille de brique je j'ai fermé



cuisson 15 minutes au four

et voila le résultat



comme c'était pâques j'ai fait un petit lapin sur le dessus en mettant le sucre clin

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shateenes
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   Mar 26 Avr 2011 - 18:17

bonsoir chef



en mini c'est plus joli , tu as eu raison de préparer le plus gros la veille merci pour la recette

merci pour la recette
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MessageSujet: Re: pastilla au poulet   

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