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 la galette de roi de miss dove

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dove
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MessageSujet: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 11:41

Pour la galette de rois j'ai fait la recette suivante:






cuisine
2 pâtes feuilletées toutes pretes gggggggg
* 125 g d'amandes en poudre
* 125 g de sucre en poudre
* 125 g de beurre mou
* 2 oeufs
* 1 jaune d'oeuf
* 1 cuillère à soupe de rhum

PRÉPARATION :
Pour la frangipane: melanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène et bien mousseux. Ensuite ajouter les amandes en poudre, les 2 oeufs et le rhum. Mélanger bien. 244smd

Dérouler la pâte sur la plaque préalablement beurrée, garnir le centre de la pâte avec la frangipane et étaler la jusqu'à environ 2 cm du bord. Glisser la fève bien sur. cook Humecter le bord de la pâte non garni avec de l'eau. Recouvrir l'ensemble avec la deuxième pâte. Souder les deux parties en pressant le tour avec les doigts. Dorer la surface de la galette avec le jaune d'oeuf (on peut melanger avec un peu de lait) à l'aide d'un pinceau. Ensuite on peut aussi dessiner des croisillons à l'aide de la pointe d'un couteau. Mettre à cuire.
A la sortie du four, pour que ca brille plus, on peut badigeoner avec un peu de sirop, préparé a l'avance
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shateenes
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 12:36

dove merci pour la recette de la galette des rois




f_05bl_1 et aussi merci de nous avoir mis la photo du moule



:838:
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dove
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 13:16

[Mais de rien, ma chère f_05bl_1 ... tout le plaisir est pour moi 568400 337790
Le moule est très vieux, mais il me sert encore très bien oui
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gewurtz
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 18:42

dove il faidrait faire à chaque recette un post svp gggggggg

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gewurtz
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 18:47

en tout cas elle fait vraiment envie ta galette des rois

alors c'est toi qui a eu la couronne gggggggg

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shateenes
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 18:55

ryqu1otu un pâtissier de caen a fais des galettes des rois il à mis dans ses galettes 2 mini lingots d'or


avis à la chasse au trèsor alors là destination tahiti lol sol
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gewurtz
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Jeu 8 Jan 2009 - 19:04

eh ben pas possible

ouahhhhhh et toi Dove tu as mis quoi comme féve ???

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dove
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Ven 9 Jan 2009 - 8:19

pleur j'ai pas eu la chance, groscachean4 c'est mon mari qui l'a trouve.... J'ai mis une petite figurine 244smd .... j'ai pas des lingots d'or non smiley_5
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maclapop
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Ven 9 Jan 2009 - 16:29

Qu'elle est belle et craquante et miammmm ta galette ouuuh sure que tu es une championne. J'adôreeeee ! merci Dove de faire partager ce délice qui en plus n'étant pas coupé peit être mangé en entier ... des yeux ... voilà c'est fait y'en a plus !!! 337790 568400 f_05bl_1
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dove
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Ven 9 Jan 2009 - 21:46

Merci, merci, c'était vraiment très bon.. oui .. mais c'est facile a faire... On peut la manger meme si ce n'est pas la fete des rois... gggggggg meme je pense d'en faire bientot encore une... mais sans fève cette fois smiley_5
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isis
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Sam 10 Jan 2009 - 20:55

et voila le début



une fois fini ça donne ça




et en plus c'etait moi la reine





merci dove pour la super recette 568400


moi j'ai rajouté en plus une pomme coupée en brunoise c'était délicieux zerz
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dove
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Dim 11 Jan 2009 - 13:45

f groscopaingd6 elicitations pour la reine!!!!! et meilleurs voeux 568400 f_05bl_1
Et je suis contente, que ca vous a plus, 909760 merci a vous oui 241494
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gewurtz
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Lun 12 Jan 2009 - 16:26

smiley_2 je peux vous dire qu'elle était bonne j'en ai mangé deux parts

et dove je te conseille de faire comme isis c'est à dire de mettre une pomme coupée ne brunoise ça rend la frangipane aérienne ...

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dove
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Lun 12 Jan 2009 - 20:25

Merci du conceil. ok gggggggg La prochaine fois je le ferai c'est certain oui
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lisa
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Sam 1 Oct 2011 - 15:52

bravo c'est superbe!
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MessageSujet: Re: la galette de roi de miss dove   Aujourd'hui à 21:47

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