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 Oignon sans piquant

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shateenes
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MessageSujet: Oignon sans piquant   Lun 18 Mai 2009 - 17:00

ryqu1otu Même les enfants vont apprécier les rondelles d'oignon rouge dans la salade si vous enlevez leur piquant : Faites-les mariner dans un mélange de vinaigre et de sel , puis ajoutez de l'huile à cette vinaigrette ....


ok
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Oignon sans piquant   Lun 18 Mai 2009 - 17:11

bonne astuce

on peut aussi les laisser un peu dans de lait

on fait ça parfois pour la tarte flambée pour que les oignons ne soient pas trop fort

_________________
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