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 Soupe aux pois cassés

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amatallahou
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MessageSujet: Soupe aux pois cassés   Mer 4 Nov 2009 - 16:57

Comme le froid persiste je vous suggère cette soupe qui est très bonne !!
en plus c'est une recette que je tiens de ma chère grand-mère qui est décédée depuis 1990 et à chaque préparation de cette soupe j ai une pensée à elle .................................
pour cette soupe il faut :
500 gr de pois cassés
3 navets
2 carottes
1 gousse d'ail
3càs d'huile
sel
safran
eau( 1litre environ)
dans une cocotte mettre le tout et faire cuire environ 3/'4 environ
Mixer le tout assaisonner et en dernier ajouter du cumin
la soupe est onctueuse ni liquide ni trop épaisse
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amatallahou
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MessageSujet: Re: Soupe aux pois cassés   Mer 4 Nov 2009 - 17:10

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shateenes
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MessageSujet: Re: Soupe aux pois cassés   Mer 4 Nov 2009 - 17:18

salam amatallahou

hummm ta soupe pour nous réchauffer



merci pour le partage
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Soupe aux pois cassés   Mer 4 Nov 2009 - 18:12

comme dit chaque hiver, chaque semaine, nous changeons de soupe et la soupe aux poids cassés ne manque jamais à table

je la fait un peu différement

mais ça me tente de la faire comme toi

je mettrai la mienne la prochaine fois que j'en ferai


moi c'est la soupe au légume qui me fait penser a ma grand mère

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