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 Pommes farcies

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dove
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MessageSujet: Pommes farcies   Mar 10 Nov 2009 - 21:56

Ingrédients:

pour 2 personnes

2 pommes
3 c.s. de noisettes moulues
1 c.s. de sucre brun
1 c.s. de marmelade de cynorrhodon (églantine)
1 orange
1/2 dl de jus de pommes
10 g de beurre
60 gr de crème fraiche épaisse
1 1/2 c.s. de marmelade d'églantine



Préparation:

Laver et évider les pommes, les mettre dans un récipient allant au four. Pour la farce mélanger les noisettes, le sucre, la marmelade, 1/2 du zeste et 1/2 du jus d'orange. Remplir les pommes, verser le jus de pommes dans le récipient, mettre le beurre, coupé en petits morceaux. Cuire au four préchauffé a 200 degrés pendant environ 20 minutes.
Sortir du four et laisser tiédir.
Pour la sauce mélanger la crème, la marmelade, l'autre moitié de zeste et jus d'orange. Verser sur les pommes et servir tiède
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mer 11 Nov 2009 - 18:22

le dessert préféré de mon enfance sauf que ma grand mère prennait de la gelée de groseille

délicieux merci Dove

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shateenes
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mer 11 Nov 2009 - 18:35

merci dove pour le partage
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mer 11 Nov 2009 - 18:45

tu pourras essayer tu verras shatee c'est délicieux

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dove
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mer 11 Nov 2009 - 21:23

241494 shateenes et gewurtz, c'est vrai que c'est bon et en plus on peut varier.... oui
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shateenes
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Jeu 12 Nov 2009 - 19:36

dove a écrit:
241494 shateenes et gewurtz, c'est vrai que c'est bon et en plus on peut varier.... oui



miss dove tu devrais ouvrir un restaurant avec amatallahou


pourquoi pas je viendrais manger touts les jours

gratos quand meme en échange je ferais la vaisselle
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isis
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Jeu 12 Nov 2009 - 20:08

ouiii super bonne idée je viendrais aussi
bon pour l'animation c'est suuuur
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dove
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Ven 13 Nov 2009 - 8:19

isis a écrit:
ouiii super bonne idée je viendrais aussi
bon pour l'animation c'est suuuur



groscopaingd6 a, mais oui, pourquoi pas?! ok oui smiley_5
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amatallahou
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mar 17 Nov 2009 - 10:36

SAlut dove ça doit être bon j aime bien la pomme en pâtisserie ;mais je voulais te demander c 'est quoi: cynorrhodon (églantine)
ce n est pas un genre de châtaignes????
Bravo pour cette recette !! moi je prépare aussi le crumble aux pommes c'est aussi délicieux mummh
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dove
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mar 17 Nov 2009 - 15:06

lire églantine ou rose canine, ou bien cynorrhodon (on le dit aussi gratte-cul smiley_5 ) c'est une plante avec des petits fruits rouges avec lesquels on peut faire des tisanes ou des marmelades. C'est riche en vitamine C'est.... un peu piquant dedans:oui :



Tu pourrais voir aussi la
http://www.google.ch/imgres?imgurl=http://isabelle363.ifrance.com/cynorhodon_11.jpg&imgrefurl=http://isabelle363.ifrance.com/mes_recettes.html&h=225&w=300&sz=73&tbnid=Xlo__LMZWAuLtM:&tbnh=87&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Dcynorhodon&hl=it&usg=__4tIZnpBXuaBUKerD7dmIlD6f8_A=&ei=eboCS8CSGcuksAaUsrkb&sa=X&oi=image_result&resnum=6&ct=image&ved=0CCAQ9QEwBQ
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shateenes
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mar 17 Nov 2009 - 15:32

dove je ne connaisser même pas le cynorrhodon drôle de nom
sinon ça ressemble a des tomates

merci pour le partage dove
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mar 17 Nov 2009 - 17:58

oui c'est une plante excellente pour la santé

elle contient bien plus de vitamine c qu'une orange


on en fait une excellente marmelade

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amatallahou
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mar 17 Nov 2009 - 20:15

Merci Dove pour ces renseignements mais c 'est la première fois que je vois cette plante;
merci
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dove
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MessageSujet: Re: Pommes farcies   Mar 17 Nov 2009 - 20:20

En Bulgarie c'en est plein...... et il y a des gens qui font eux-memes la marmelade......
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