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 charlotte au chocolat au lait

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shateenes
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MessageSujet: charlotte au chocolat au lait   Lun 1 Fév 2010 - 15:03

mes amis une recette que j'ai tester source internaute :


A faire la veille de préference


pour 6 personnes :

il faut : 30 biscuits à la cuillerée ( boudoirs)

200 gr de chocolat au lait ( moi j'ai mis 2 plaquettes de chocolat aux noisettes )

4 oeufs
du café fort



N°1 faire du café fort et laisser après refroidir

N°2 faire fondre le chocolat au bain marie et laisser tièdir

N°3 casser les oeufs en séparnt les blancs des jaunes .

N°4 battre les blancs en niege très ferme avec une pincée de sel .

N°5 versez les jaunes d'oeufs sur le chocolat fondu et refroidi en fouettant , puis ajouter délicatement en plusieurs fois les blancs en neige au mélange( chocolat et oeuf )
les incorporers en soulevant la pâte vers le centre pour ne pas faire tomber les blancs ( délicatement ).

N°6 versez le café refroidis dans une assiette creuse et y trmeper les biscuits un/ un face non sucrée
ils ne doivent pas être entièrements imbibée
tapisser le fond et les bords d'un moule à charlotte en plaçant le côter bombée contre les parois du moule .

N°7 versez la moitiée de la mousse sur les biscuits recouvrir d'une couche de biscuits imbibée et versez le reste de la mousse et terminer par une couche de biscuit
tapisser le moule d'un film plastique
et mettre au frais 4 heures

le sortir 15 mn avant de le gouter


voilà mes amis simple à faire
autre variance la meme chose : ont peus mettre des morceaux de fruits au sirop: poire , ananas etc....



j'ai utiliser un moule a charlotte tuperware

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gewurtz
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Lun 1 Fév 2010 - 15:49

miammm

esssaye la prochaine fois avec de la pralinoise tu verras ça doit être

_________________
venez voir mes photos sur

http://picasaweb.google.com/67benes
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toscane
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Lun 1 Fév 2010 - 18:57

avec des fruits c'est sûrement délicieux... je note...merci..
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shateenes
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Mar 2 Fév 2010 - 11:13

my friends


hier soir j'ai gouter ma charlotte , franchement un délice
je vous conseille de le faire , ce matin j'ai refais une charlotte a l'ananas dommage je pense pas il en auras pour tout le monde


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toscane
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Mar 2 Fév 2010 - 15:27

même pas un petit morceau?...juste pour une gourmande? rien.....
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shateenes
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Mar 2 Fév 2010 - 18:59

toscane a écrit:
même pas un petit morceau?...juste pour une gourmande? rien.....






de la part de ratatouille miss toscane

oh my god miss toscane je suis désolée , il en as plus
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toscane
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Mar 2 Fév 2010 - 19:17

je suis triste tu as tout mangé
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dove
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Mar 2 Fév 2010 - 19:39

Cela a l'air delicieux.... et en plus pas difficile du tout, merci, shatee!!
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shateenes
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Mar 2 Fév 2010 - 19:58

dove a écrit:
Cela a l'air delicieux.... et en plus pas difficile du tout, merci, shatee!!




de rien dove hyper facile
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lisa
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 16:03

merci pour ta recette! je vais la mettre de cote! il faut que je m'achete un moule a charlotte!
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sabrina049
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 16:32

chez tupperware, ils en font des biens (MDR)
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Domi
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 17:12

sab en vend meme lisa hihihi

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lisa
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 18:49

lol sabrina et domi! je suis une adepte de Flexipan desolee!

tupperware j'ai beaucoup vu dans les placards de ma mere lol

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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 18:53

oui ma maman en avait aussi a l'époque !

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sabrina049
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 18:55

oui mais flexipan (demarle) ne font pas charlotte, si ???

mais, moi, j'adore les deux, dc ;) .........................
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lisa
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Sam 24 Sep 2011 - 18:58

je sais pas il va falloir que je regarde!

la je pars faire une visite sur ton blog sabrina!
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MessageSujet: Re: charlotte au chocolat au lait   Aujourd'hui à 19:48

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