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 recette portugaise : baba de camelo

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shateenes
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MessageSujet: recette portugaise : baba de camelo   Dim 30 Mai 2010 - 18:05

un dessert que j\'ai pas encore tester


c\'est un dessert du portugal simple à faire et ça dépanne


il faut:

1 boîte de lait concentré sucrée et 5 oeufs


mettre la boite de lait concentré dans une cocotte remplir à moitié de la boite , ferme la cocotte quand le sifflet commence à tournée compté 35 mn.
ensuite laisser bien refroidir et attention de ne pas vous bruler en retirant la boîte utilisée des gants


séparer les jaunes et les blancs les mettre dans 2 saladiers
battre les jaunes dans un saladier
et battre les blancs en neige ferme.
ensuite versez le lait concentrée cuit dans les jaunes bien mélanger au fouet il faut que ça soit homogène.
Ensuite incorporer les blancs en neige bien mélanger vous obtenez un mélange mousseux et homogène aussi
versez dans des verrines ou ramequins saupoudré de biscuits émietté et amandes effilée laisser quelque heures au frigo avant de déguster!
juste vous dire c\'est pour 6 verrines et ramequins a peus près §§§

je remercie silvia pour cette recette portugaise
Ce dessert là vous le trouverez dans les restaurant portugais

juste vous dire que la signification du baba camelo
signifie ( bave du chameau )
dans les restaurants chic du portugal ils disent mousse au caramel !!!


merci silvia


Dernière édition par shateenes le Dim 30 Mai 2010 - 18:14, édité 1 fois
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gewurtz
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Dim 30 Mai 2010 - 18:14

qu'elle bonne idée

ça doit être bigrement bon

ça ressemble à ça à la fin








à tester

_________________
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http://picasaweb.google.com/67benes
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shateenes
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Dim 30 Mai 2010 - 18:16

gewurtz a écrit:
qu'elle bonne idée

ça doit être bigrement bon

ça ressemble à ça à la fin








à tester



oui chef

pareil et en plus simple a faire demain inchaallah je vais acheter le lait concentré sucréé

j'ai faim
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isis
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Lun 31 Mai 2010 - 11:45

c'est sympa merci princesse
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gewurtz
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 17:34

tiens pourquoi pas en faire un glace isisi

_________________
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 18:44

exact chef je ferais en glace mais quand il fera soleil
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shateenes
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 18:47

une glace il faut une sorbetiere
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isis
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:04

j'ai une sorbetiere ma princesse
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shateenes
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:08

isis a écrit:
j'ai une sorbetiere ma princesse




normale la baronne est bien equiper
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isis
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:11

oui quand le chef vient il lui faut aussi des bonnes choses
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shateenes
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:15

[quote=\"isis\"]oui quand le chef vient il lui faut aussi des bonnes choses [/quote]








avec son vélo je l'imagine comme ça le chef


le courrier à côter et la glace de l' autre côter


Dernière édition par shateenes le Mar 1 Juin 2010 - 19:17, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:16

ouiiiiiiiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:19

n'oublions pas nos amis les animaux








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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:22

les miens n'aiment pas la glace trop froid
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shateenes
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:24

isis a écrit:
les miens n'aiment pas la glace trop froid



mon chat il aime la glace : les cornets , magnum !!!!!
incroyable
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isis
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:26


c'est un chat specialllll ten a de la chance
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shateenes
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:30





comme celui là
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mar 1 Juin 2010 - 19:32

il est trop bien
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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Mer 2 Juin 2010 - 12:17

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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Jeu 3 Juin 2010 - 20:07

shateenes a écrit:
un dessert que j\'ai pas encore tester


c\'est un dessert du portugal simple à faire et ça dépanne


il faut:

1 boîte de lait concentré sucrée et 5 oeufs


mettre la boite de lait concentré dans une cocotte remplir à moitié de la boite , ferme la cocotte quand le sifflet commence à tournée compté 35 mn.
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je remercie silvia pour cette recette portugaise
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merci silvia

bien voila la dernière recette chaton cherché c'est le BABA amatallahou voila qui la refaite ??
f_05bl_1 f_05bl_1 f_05bl_1

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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Dim 6 Juin 2010 - 16:48

c'est la recette que nous a mise shatee sophy pas amatallahou

tu l'as testée ?

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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Dim 6 Juin 2010 - 22:12

chaton

a oui c'est shateenes , bien la non j'ai pas testé, je sais pas mais sans cocotte avec le sifflet cela va être dure car j'ai pas cette ustensile dans ma cuisine et toi ??

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MessageSujet: Re: recette portugaise : baba de camelo   Lun 7 Juin 2010 - 18:06

j'ai plus de cocotte elle à rendu l'âme il y a deux mois

vais attendre d'avoir assez de points cadeaux pour en reprendre un neuve

tu peux aussi cuire au bain mari mais je ne sais pas combien de temps ?

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