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 mes 2 pizza du dimanche

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tamy
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MessageSujet: mes 2 pizza du dimanche    Lun 28 Fév 2011 - 16:07



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gewurtz
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Lun 28 Fév 2011 - 17:46

ta pizza blanche ressemble a notre tarte flambée alsacienne

on raconte d'ailleurs que ce sont les marchants italiens qui nous auraient ramener la recette

regarde là

http://sophy-mowgli.phpbb9.com/t1847-flammekueche

tu nous donneras les recettes

sinon a tu vu notre recette de pâte à pizza

http://sophy-mowgli.phpbb9.com/t2345-la-pate-a-pizza


si tu veux bien nous dire si c'est la bonne

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tamy
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Lun 28 Fév 2011 - 19:32

gewurtz a écrit:
ta pizza blanche ressemble a notre tarte flambée alsacienne

on raconte d'ailleurs que ce sont les marchants italiens qui nous auraient ramener la recette

regarde là

http://sophy-mowgli.phpbb9.com/t1847-flammekueche

tu nous donneras les recettes

sinon a tu vu notre recette de pâte à pizza

http://sophy-mowgli.phpbb9.com/t2345-la-pate-a-pizza


si tu veux bien nous dire si c'est la bonne

bonsoir chef
oui j ai deja aller voir le lien et j ai laisse mon avis .
pour la pizza blanche :
c est pizza a 4 fromages :

gorgonzolla douce
mozzarella
parmezan
provolone
c est tout

337790
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Matthieux
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Lun 28 Fév 2011 - 19:57

Miam elles donnent envie, surtout celles aux fromages j'adore ça.

C'est quoi la saucisse que tu mets sur la deuxième ?
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tamy
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Lun 28 Fév 2011 - 20:02

Matthieux a écrit:
Miam elles donnent envie, surtout celles aux fromages j'adore ça.

C'est quoi la saucisse que tu mets sur la deuxième ?

bonsoir matthieux
c est saucisses du poulet
sauce tomate
mozzarella
origan et huile d olive
tout simplement (ce que j avais chez moi )
bonne soiree

568400 568400
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gewurtz
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Mar 1 Mar 2011 - 19:15

j'ai faim

tu as un four a pain, tamy, ou tu cuis dans un four normal ? si oui très chaud je suppose

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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Mer 2 Mar 2011 - 8:27

gewurtz a écrit:
j'ai faim

tu as un four a pain, tamy, ou tu cuis dans un four normal ? si oui très chaud je suppose

bonjour chef .non chef j ai seulement un four normal qui arrive a 250 degres

et avec quoi je cuis tout ce qui est farine
j aimerais bien avoir un four du pain dans le jardin .helas je ne peux pas me le prrmettre ca sera tres tres chouette
568400 568400
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gewurtz
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Mer 2 Mar 2011 - 15:16

vous ne trouvez pas de petit four ciomme chez nous

pratique est pas chers



maintenant pour ne faire qu'une pizza ou deux c'est peut être pas la peine

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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Jeu 3 Mar 2011 - 7:42

gewurtz a écrit:
vous ne trouvez pas de petit four ciomme chez nous

pratique est pas chers



maintenant pour ne faire qu'une pizza ou deux c'est peut être pas la peine



bonjour chef .oui ca se trouve plus au moins ce genre du four a pizza .mais je n aime pas .
il ya des trucs du four come ce genre la et c est le meilleur







bonne journee et soit bien 568400
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shateenes
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Ven 4 Mar 2011 - 17:51

tamy

comment tu fais ta pizza elle est bien fine
et la sauce pizza
peus tu nous mettre la recette tamy

merci
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tamy
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Sam 5 Mar 2011 - 6:11

shateenes a écrit:
tamy

comment tu fais ta pizza elle est bien fine
et la sauce pizza
peus tu nous mettre la recette tamy

merci



bonjour shateenes la pizza est toujurs fine .c est la focaccia qui est haute .


je mettrais la recette et un vedeo pour te montrer comment on travaille un pizza

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shateenes
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Sam 5 Mar 2011 - 9:49

tamy a écrit:
shateenes a écrit:
tamy

comment tu fais ta pizza elle est bien fine
et la sauce pizza
peus tu nous mettre la recette tamy

merci



bonjour shateenes la pizza est toujurs fine .c est la focaccia qui est haute .


je mettrais la recette et un vedeo pour te montrer comment on travaille un pizza



tamy

merci prend tout ton temps pour mettre la recette
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gewurtz
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Sam 5 Mar 2011 - 19:19

merci moi aussi ça m'intéresse tamy

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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Ven 11 Mar 2011 - 5:50

Code:
bonjour les amis -il n ya pas un secret du pizza
c est la pate qui est importante .et puis on la garnit selon notre gout -

source du vedeo est ___
.(http://www.youtube.com/watch?v=_S1xmfucvto&feature=related)
.....................................................................................................................................
le vedeo est pour la pate du pizza .une fois la pate est
prete ,vous pouvez jouer avec les ingredients .

Citation :

(http://www.youtube.com/watch?v=_S1xmfucvto&feature=related)






voila les ingredients du la vedeo

6 cuilleres du l huile d olive (du moins a votre gout)
2 cuilleres a caffe du sucre
30 gramme du sel
50 gramme du levure du biere
1kg du farine
600 ml d eau tiede .
voila les ingredients exacts pour 1 kg du farine .
(1kg du farine fait 4 pizza )
c est pour cela que la pate devienne fine -


voila j espere que j etais tres claire avec les ingredients
le reste c est tres facile a voir seulement la lievitation
la pate doit doubler du volume avant qu on la prepare
bonne journee
Code:


Dernière édition par tamy le Lun 25 Avr 2011 - 6:40, édité 1 fois
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shateenes
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Ven 11 Mar 2011 - 9:57

tamy a écrit:
bonjour les amis -il n ya pas un secret du pizza
c est la pate qui est importante .et puis on la garnit selon notre gout -

source du vedeo est ___
.(http://www.youtube.com/watch?v=_S1xmfucvto&feature=related)
.....................................................................................................................................
le vedeo est pour la pate du pizza .une fois la pate est
prete ,vous pouvez jouer avec les ingredients .

Citation :

(http://www.youtube.com/watch?v=_S1xmfucvto&feature=related)






voila les ingredients du la vedeo

6 cuilleres du l huile d olive (du moins a votre gout)
2 cuilleres a caffe du sucre
30 gramme du sel
50 gramme du levure du biere
1kg du farine
600 ml d eau tiede .
voila les ingredients exacts pour 1 kg du farine .
(1kg du farine fait 4 pizza )
c est pour cela que la pate devienne fine -


voila j espere que j etais tres claire avec les ingredients
le reste c est tres facile a voir seulement la lievitation
la pate doit doubler du volume avant qu on la prepare
bonne journee
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tamy


merci pour le lien et la recette
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Ven 11 Mar 2011 - 18:24

merci tamy je vais remettre ta recette et le lien de ton sujet dans le post pâte à pizza je vais essayer ta recette la prochaine fois que j'en ferai

j'adore ça la pizza, ce que je reproche à la pizza toute faite qu'on achète c'est qu'il y a trop de fromage et qu'il est souvent de mauvaise qualité

comme tu dis si on fait soi même on met ce qu'on veut il t'arrive de congeler tes pizzas ?

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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Ven 11 Mar 2011 - 20:23


non chef ,on aime pas jamais .il ya un four juste devant la maison si j ai envie d un morceau du pizza -c est marrant non ???
mais il ya des personnes qui utilisent les pizza congeles mais a condition qui est preparee chez soi
568400 groscopaingd6
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MessageSujet: Re: mes 2 pizza du dimanche    Lun 14 Mar 2011 - 19:16

oui il y a pas photos entre le faites maison et les autre c'est sur

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