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 Gateau aux figues fraiches et aux amandes

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lisa
maître cuisinier
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Nombre de messages : 1194
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Date d'inscription : 11/09/2011

MessageSujet: Gateau aux figues fraiches et aux amandes   Ven 11 Nov 2011 - 12:13

Gateau aux figues fraiches et aux amandes



http://mes-recettes-pour-mes-enfants.over-blog.com/article-mini-gateaux-aux-figues-et-aux-amandes-55639166.html



Je fait un copier coller de sa recette et je profite de lui dire merci :up:

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 200 gr de sucre en poudre
- 10 cl d'huile
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger pas pour moi- 1 sachet de sucre vanillépas pour moi j'ai mis de l'extrait de vanille- 20 cl de lait
- 150 g de poudre d'amande
- 240 de farine tamisé
- 1 sachet de levure chimique
pour moi des amandes concasseees en +
:cache: Preparation :

Préchauffer le four à 180
Laver et éplucher les figues,d ans un bol mixer battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
Ajouter le lait,l'huile puis délicatement les amandes et la farine additionnée de levure,le sucre vanille et l'eau de fleur d'oranger.
Verser dans le moule où des mini-moules de votre choix
Ajouter les figues légèrement farinés
Cuire 25 mn au four th.180 jusqu'à ce qu'un pique-brochette enfoncée dans le gâteau ressorte sèche .
Le temps de cuisson dépend de votre four mais aussi de la taille du moule choisi




Je vous poste mon gateau , il est possible de le faire dans des petits moules aussi comme sur le blog.


Il est tres tres souple et le mariage de l'amande avec la figue c'est vraiment super :up:



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shateenes
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Date d'inscription : 18/07/2008

MessageSujet: Re: Gateau aux figues fraiches et aux amandes   Ven 11 Nov 2011 - 14:19





masterchef lisa cook



humm avec des figues ça doit être un délice

pensif juste une question le diametre du moule en couronne il fait combien fdgh

merci pour le partage 568400
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Gateau aux figues fraiches et aux amandes   Ven 11 Nov 2011 - 17:48

je connaissais ça avec des pommes et de noix très bon aussi je te le conseille lisa

j'aime ce genre de gâteau

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MessageSujet: Re: Gateau aux figues fraiches et aux amandes   Aujourd'hui à 15:27

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