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 Gateau de semoule et son caramel maison

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lisa
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MessageSujet: Gateau de semoule et son caramel maison   Mar 14 Aoû 2012 - 18:43



Gateau de semoule et son caramel maison




Pas de cuisson au four! rapide et facile!





Les ingrédients:



1 Litre de lait

130 g de semoule fine

70g de raisins secs

2cas de crème fraîche épaisse

arôme vanille

80g de sucre

2 jaunes d'oeufs







Caramel maison:



Sucre et casserole: faire fondre le sucre dans une casserole a fond épais sur un feu très doux.Remuez jusqu'à que vous obtenez un beau caramel et versez au fond du moule a gâteau.









Dans une casserole mettre le lait, rajoutez le sucre , et l'arôme vanille.Une fois en ébullition baissez le feu, rajoutez la crème fraîche et versez la semoule en pluie et rajoutez les raisins secs. Laissez cuire 5 minutes sur feu doux tout en remuant avec un fouet jusqu'à que vous obtenez une préparation épaisse.Au bout de 5 minutes de cuisson , retirez du feu et rajoutez les deux jaunes d'oeufs et bien remuez.Versez la préparation dans un moule en silicone et au frais pour plusieurs heures.
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule et son caramel maison   Jeu 16 Aoû 2012 - 17:26

oh ça m'a l'air sympa tout ça

je ne t'en ferai pas isis promis lol

lisa pourquoi tu ne prends pas de la vrai vanille c'est bien meilleur

moi j'en ai mis dans du sucre brun et ça me fait un délicieux sucre vanillé

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lisa
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule et son caramel maison   Jeu 16 Aoû 2012 - 19:29

ah oui c'est clair dans le sucre c'est top!j'en est pas mis car il me reste peu donc j'economise lol!
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kate
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule et son caramel maison   Ven 17 Aoû 2012 - 13:16

Merci Lisa pour cette suculente recette ! moi qui rafolle de cette recette , je vais faire ta version f_05bl_1
J'pense même que je vais la faire dans 1 de mes ateliers culinaire !!! et je te citerai !!!! je vais faire la recette dans le moule a charlotte tupperware !!!

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gewurtz
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule et son caramel maison   Ven 17 Aoû 2012 - 16:54

moi aussi j'aime bien ça je dois aussi encore avoir un charlotte quelque part

tiens pour l'anniversaire de ma maman je vais rester

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kate
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MessageSujet: Re: Gateau de semoule et son caramel maison   Ven 17 Aoû 2012 - 18:30

Tu voulais dire TESTER ?

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MessageSujet: Re: Gateau de semoule et son caramel maison   Aujourd'hui à 7:51

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