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 Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran

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lisa
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MessageSujet: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Sam 9 Fév 2013 - 20:31


Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran





Un leger gout de Safran qui va bien avec le gout de l'amande! a servir avec un thé!









La recette:






50g de poudre d'amandes

50 g de sucre

1cac de levure chimique

1 oeuf

un peu de colorant orange

filaments de safran

125ml de lait

120 g de farine





Infusez une pincée de safran dans le lait bouillant.Dans un saladier mettre les oeufs et le sucre, bien blanchir au fouet.Rajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure.Rajoutez le lait en veillant de pas mettre les filaments de Safran et mettre un peu de colorant orange. Mélangez l'ensemble. Versez cette préparation dans des petits moules de votre choix, deposez des filaments de safran.Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Dim 10 Fév 2013 - 17:17

ce sont de filaments de safran sur le dessus

ça doit être sacrement bon dommage que je n'ai pas de petits moules et pas de colorant orange

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lisa
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Dim 10 Fév 2013 - 20:06

Pour le moule! un moule a financier va bien! il suffira juste apres de couper en deux! pour le colorant orange c'est pas obliger! car le safran infuse dans le lait et lui donne dejas une couleur! moi j'ai fais un rajout de colorant pour que cela pête lol!

c'est tres bon! le safran passe en gout tres leger!
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lisa
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Dim 10 Fév 2013 - 20:06

oui se sont des filaments de safran sur le dessus!
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bboop02
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Lun 11 Fév 2013 - 14:58

snif pas de filament de safran que du en poudre....
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shateenes
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Lun 11 Fév 2013 - 15:02





lisa

merci pour le partage miss ...
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lisa
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Lun 11 Fév 2013 - 19:51

bboop sans safran c'est bon aussi groscopaingd6

Shateenes merci boussas
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 12 Fév 2013 - 15:20

moi j'en ai en filament

d'ailleurs j'en ai de toi si je me souviens bien ou alors de ma copine martine enfin il est du maroc

si j'ai la chance de ne pas travailler fin de semaine je pense que je vais essayer

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 12 Fév 2013 - 16:16

Waouaaa c'est joli miam ca fait envie

chef juste regarder hein !!!



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lisa
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 12 Fév 2013 - 19:46

domi merci 568400

chef c'etait de moi sur! et surement de ta cops aussi!
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 12 Fév 2013 - 20:02

oui oui ça doit être ça


bon vais voir si j'ai des congés je fais ta recette

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Jeu 14 Fév 2013 - 18:14

tu fais combien de petites bouchées avec ta recette miss

en principe j'essaye samedi

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margato
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Jeu 14 Fév 2013 - 19:31

gros bisous Lisa
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shateenes
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Sam 16 Fév 2013 - 13:01

lisa

hier je suis aller a auchan voir le safran ( vraie en fils )
punaise c'est pas donner et pire il y'a pas grand chose
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gewurtz
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Sam 16 Fév 2013 - 13:22

eh oui c'est l'épice la plus chers au monde

mais bon il en faut très peu en faite et ça parfume bien



en voila


bon dans un des moules ils n'ont pas bien levé

je vous montrerai mais j'ai utilisé du confit de safran à la place d'une partie du sucre et pour dorée de dessus des gâteaux

en tout cas merci pour la recette

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Sam 16 Fév 2013 - 19:19

eh ils sont supers! bravo je te felicite!

j'avais fais 20 bouchées je crois! mais j'ai coupé en deux car c'etait dans des moules financiers!

le safran c'est un cadeau que j'ai eu! il viens du Maroc!

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gewurtz
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Lun 18 Fév 2013 - 13:58

délicieux


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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Lun 18 Fév 2013 - 16:21

je confirme trés trés bon,chef
et bien sur Lisa
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lisa
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Dim 24 Fév 2013 - 21:11

avec plaisir les gourmands hi hi
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Lun 25 Fév 2013 - 15:03

gewurtz a écrit:
délicieux




Ils sont vraiment beaux! merci pour ta confiance! groscopaingd6
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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 26 Fév 2013 - 18:34


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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 26 Fév 2013 - 18:57

yep yep fr

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 26 Fév 2013 - 18:58

me suis permis de mettre la recette sur google + miss

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 26 Fév 2013 - 18:59

Domi a écrit:
yep yep


qu'est ce qui se passe

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Mar 26 Fév 2013 - 19:00

mouai pas la peine de faire des yeux de merlans frits hein !!!

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MessageSujet: Re: Petits moelleux a la poudre d'amande et au safran   Aujourd'hui à 8:29

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