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 UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi

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Domi
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MessageSujet: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 15 Oct 2013 - 7:51


Savez-vous ce que signifie le mot "tiramisù" en italien ?

A - Relève-moi
B - Tombe sur les hanches
C - Délice d'Italie



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molly29
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 15 Oct 2013 - 8:32

smiley-4 
Je dirai "délice d'Italie"
Mais que fait le brin de persil avec cette douceur?
Le chocolat suffisait.
720662 
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Marnie
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 15 Oct 2013 - 11:51

Le mieux approprié serait "tombe sur les hanches" smiley_5 mais comme molly, je dirais "délice d'Italie"
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sabrina049
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Jeu 17 Oct 2013 - 13:24

A relève moi
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shateenes
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Jeu 17 Oct 2013 - 13:39

bongour ,



                   Question n°A


               mamamia quel délice ce tiramisu fdgh
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Domi
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Jeu 17 Oct 2013 - 17:43

On reconnait la gourmande hihihi

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gewurtz
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Ven 18 Oct 2013 - 16:07

oh ça je le sais

même si tu as raison pour les hanches marnie smiley_5 

ça veut dire tire moi vers le haut

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Dim 20 Oct 2013 - 17:31

C'est bon Shate et Gewurtz

Bonne réponse :

« Tire-moi en haut »

Une composition riche (mascarpone – soit triple crème –, jaunes d’œufs, sucre, biscuits trempés dans le café et l’alcool) qui fait la force du plus célèbre des desserts italiens ! On peut interpréter son nom comme « donne-moi des forces » ou « emmène-moi au ciel » : la force ou le plaisir, voire les deux réunis.


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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 18:43

Oups oubliée je la mettrais tout a l'heure pas sur le bon ordi

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gewurtz
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 19:36

oui on est bien mardi miss

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 19:54


Quelle est l’étymologie du dessert sicilien cassate ?
                   

                    )=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)



Le mot vient de l’arabe quasar (« casserole »)


Il vient du sicilien casat (« cerise »)


Il vient du sicilien cassar (action de casser en menus morceaux, comme les pépites de chocolat garnissant la cassate)

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 19:58

moi je dirai la trois

ou alors la une parce que ce dessert ce fait dans une casserole en tout cas je ne connais pas vais aller voir

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 19:59

oh mon dieu ça doit être super bon ça

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 20:05

ouiii tu as jamais mangé hummm miam

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 22 Oct 2013 - 21:08

non ne connaissais pas

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mer 23 Oct 2013 - 16:13

ryqu1otu  la cassate c'est une crème glacer avec des fruits confits pensif
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mer 23 Oct 2013 - 18:19

oui shatee mais l'étymologie ??? pourquoi s'appelle elle cassate ???


cassate, nom féminin
Sens Crème glacée garnie de fruits confits [Cuisine]. Synonyme glace

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Jeu 24 Oct 2013 - 10:01

Il vient du sicilien casat (« cerise »)
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Dim 27 Oct 2013 - 22:58

HE NON ......LA BONNE REPONSE EST


Le mot vient de l’arabe quasar (« casserole »)

L’influence arabe est indéniable dans la cuisine sicilienne, où l’on mélange souvent le sucré et le salé et où l’on utilise de nombreuses épices et des raisins secs. La cassate, de forme ronde, était à l’origine fabriquée dans un plat à cuire circulaire.

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mer 30 Oct 2013 - 9:51

Opération qui consiste à retirer avec une écumoire l'écume constituée de graisses et de protéines qui remonte à la surface d'un fond, d'une sauce ou d'un bouillon au cours de l'ébullition.
==============================================================

Dégorger
Dépouiller
Fraiser

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mer 30 Oct 2013 - 14:58

fraiser
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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 12 Nov 2013 - 10:42


la cuisine indienne

D’où vient le mot « tandoori » ?



De la marinade au yaourt



De la déformation du mot anglais « tan », c’est-à-dire « bronzé »


Du mode de cuisson au four

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 12 Nov 2013 - 15:14

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mer 13 Nov 2013 - 18:37

ah ben oui elle est déjà là la question lol

sabrina ça vient du four un four rond dans lequel on plaque la viande pour la cuire, une viande marinée dans du yaourt et des épices

c'est délicieux

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MessageSujet: Re: UN JOUR ..... UNE QUESTION mardi   Mar 26 Nov 2013 - 10:42





Le caviar, ce sont des œufs de poisson, oui mais lequel ?

L’esturgeon

La baleine

Le poisson-chat

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